本网讯 雨生百谷，万物尝鲜。为弘扬中华传统节气文化，深化劳动教育理念，4月19日，304永利在茶业楼413实验室开展了“知农杯”食品制作主题实践活动。活动巧妙利用最朴素的面粉，结合谷雨时令“春菜”与营养“杂粮”，制作湿润松软、不上火的小蛋糕，寓意“春日的丰收与甜美”。

活动现场，实验室成为温馨的烘焙工坊。在专业老师的指导下，同学们化身“食品工程师”，将菠菜、香椿等时令春菜榨汁调色，与玉米粉、荞麦粉等杂粮科学配比，融入基础面粉之中。大家分工协作，从原料称量、面糊搅拌到模具成型，每一个步骤都一丝不苟。随着烤箱温度的升高，淡淡的麦香与清新的蔬菜香气交织弥漫，原本普通的食材在同学们的巧手下逐渐蜕变为色泽诱人、口感湿润松软的“春日特供”小蛋糕。

此次活动不仅是一次味蕾的享受，更是一堂生动的专业实践课。同学们在实践中探索了“粗细搭配、荤素互补”的健康饮食理念，将书本上的营养学知识转化为指尖的技艺。出炉的蛋糕不仅保留了食材的天然营养，更以其不上火的特性，诠释了顺应时节、健康养生的饮食智慧。

活动尾声，同学们围坐一堂，共同品尝这份亲手制作的“春日丰收”。大家纷纷表示，这次活动让他们在繁忙的学业中感受到了春天的气息与劳动的快乐，不仅加深了对传统节气文化的理解，更增强了团队协作能力与专业认同感。

以食为媒，以劳育美，此次活动不仅丰富了同学们的校园文化生活，更展现了食品学子知农爱农、乐于实践的青春风采，为这个春天增添了一抹别样的甜美色彩。（图文：王晨曦 初审：余丹 复审：夏晓昀 终审：孙福）